说到陕西,不知道又有多少吃货们要流口水了。陕西的美景令人向往,美食也一样吸引了很多的吃货。很多陕西的特色美食都是在特定节日才能吃到的,只是因为现在的条件好了,平时也是可以买到的。
蒸碗这种美食大家应该是并不陌生的,很多地方都有蒸碗的做法。因为各地的做法都是不一样的,对于蒸碗到底哪个地方的特色美食,也是没有什么特定的家乡美食的。
一般的蒸碗都统称为八大碗,酥肉和腐乳肉是少不了的两种,各地的丸子应该是差别最大的,陕西的蒸碗也是最具特色的。陕西的蒸碗吃起来并不腻,如果不是本地人,很难找到正宗的蒸碗。
其实,这并不是因为他们的蒸碗被翻做不正宗了,而是因为这种美食工序繁杂,能每天供应量足的很少。所以,如果哪里有卖这个的,可能早就被抢光了。据说,十点前前才有可能买到,你喜欢吃吗?
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