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猪脚饭从广东走向全国 成都猪脚饭外卖人群中70%是男性

时间:2023-06-28 10:07   来源:未知   作者:admin   点击:


在广东,几乎每栋写字楼附近都盘踞着一家猪脚饭,填充打工人的胃,抚慰打工人的心。《2023年新餐饮双主场行业报告》显示,猪脚饭增速连续两年高于其他饭类快餐,2022年交易额增速87%,且呈现由南向北扩张的趋势,其中北京、山东、陕西、甘肃等区域交易额增速在150%以上。
某外卖平台数据显示,点猪脚饭的人群中,男性占了69%,其中,中青年男性是猪脚饭的消费主力,20~35岁的男性,占到了猪脚饭消费人群的53%;而成都地区点猪脚饭外卖的人群中,男性占70%,其中20~35岁的男性占59%。
成都年轻男性为什么爱吃猪脚饭 他们称,“高级餐厅水果切个片抹点沙拉价格就要翻几十倍,有情调但不实用。猪脚饭便宜不够高雅,但肉多饭不限量,主打一个刚需,这才是实在的消费主义。”而女性为什么没那么喜欢吃猪脚饭?在采访了数名女性后,得到了几乎一致的答案:太肥了,要长胖。

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