【关中在线】堪比肉价的陕西板栗红薯，好吃的秘密是什么?

　　红薯一直是公认的“冠军蔬菜”，而富含硒元素的陕西板栗薯更成为红薯界的翘楚!板栗薯，在近几年突然崛起，俨然一副新晋网红的姿态，在迅雷不及掩耳盗铃之势席卷全国，收割了一大批粉丝。真可谓“我吃红薯的速度赶不上它红的速度”。

　　为什么陕西板栗红薯这么好吃?以下原因帮您一一揭晓：一：陕西板栗红薯独有的地理优势首先从地理位置陕西可以分为，陕北、关中、陕南，地处东经105°29′～111°15′和北纬31°42′～39°35′之间，由于陕西省超过1/3的面积和人口均位于秦岭—淮河一线以南，因此陕西省是中国典型跨越南北的省份之一，陕西省位于中国西北部。

　　二：陕西板栗红薯复杂的种植流程首先来看，陕西板栗薯种植的一般采用的是整地、起垄：垄作栽培，有利于土层疏松，提高低温，便于灌溉。冬前深耕25～30cm，双行垄栽垄高25cm，垄距90～100cm;单行垄栽，垄高20cm，垄距80～85cm;夏薯抢时深翻起垄。陕西板栗红薯适期早栽合理密植：土壤5～10cm低温稳定在15摄氏度以上是栽插，夏栽则越早越好，栽插密度，选用无病的脱毒红薯苗壮苗栽种。地膜覆

　　三：陕西板栗红薯的优点介绍陕西板栗红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性。

　　而且尤其是爱美的人来说夏季吃红薯可是相当好，因为红薯热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，一定程度上吃红薯能刺激消化液分泌及肠胃蠕动。