童子鸡，作为国内体面派的美食代表之一，历史悠久，同时也是招待外宾时的常客。顾名思义，美味的童子鸡选料必须是刚生长成熟但未配育过的小公鸡，富含蛋白质磷脂类，肉质细嫩易消化易吸收。

（传统医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效）

2018年11月3日起

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