泾阳特有的美食“让饸”：祖辈传下来的一道秘制菜肴_关中在线

2014年10月20日星期一

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泾阳特有的美食“让饸”：祖辈传下来的一道秘制菜肴

时间:2017-03-21 08:56 来源:未知作者:苏苏点击: 次

“让饸”这道地方美味菜肴的，在陕西三秦大地，八百里关中一带，只有泾阳这个地方所特有，逢年过节都会制作一些,下酒,零吃,主食都可以。

网友“幸福很荣易游三秦”日前就发布微博称：【泾阳让饸】(穰饸)，有的地方也称为酿饸，是泾阳的特色美食之一。

这是泾阳社树村祖祖辈辈传下来的一道秘制菜肴。用馍花，鸡蛋和瘦肉一起合成然后蒸熟等凉了以后切成片，上盘即可。

编辑：苏苏

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